Un huerto en casa

Cada día, crece el número de personas que se plantean hacer un hueco en su jardín o terraza de casa, para plantar un huerto familiar, y de este modo disfrutar de sus propias lechugas, tomates, acelgas, espinacas, etc,

La posibilidad de cultivar una parte de nuestros alimentos cotidianos nosotros mismos, está al alcance de casi todo el mundo, y gracias a esta infografía que os presentamos, realizada por los compañeros de Agromática, nos viene muy bien para iniciarnos en el apasionante mundo de la horticultura.

Recoger setas en España

Si estás buscando una excusa para disfrutar de un día soleado, paseando por alguno de los magníficos bosques que pueblan la Península Ibérica, tras la bajada de las temperaturas y la llegada de las primeras lluvias de otoño, ahora ya la tienes; empieza la temporada de recogida de setas.



Amanita Caesarea, los apreciados Boletus, Setas de Cabeza de Fraile y, como no, los Níscalos y las Setas de Cardo, son tan sólo un pequeño ejemplo de las infinidad de especies de setas comestibles que pueblan nuestros bosques. Pero a la hora de recogerlas hay que respetar los ecosistemas, manteniendo siempre la máxima consideración hacia la naturaleza. Para ello, os indico una serie de pautas para la recolección:

Cómo recolectar correctamente las setas

Nada de rastrillos ni azadas, llevar siempre una cesta de mimbre dejando las setas para abajo para que las esporas repueblen el bosque. Nunca arrancar las setas, recogiéndola mediante una pequeña navaja o cuchillo cortando la base. Si levantas algo de hojas, u otros restos vegetales que pueda haber cuando cortas la seta, procura volverlos a depositar y a tapar de la misma manera, para que puedan seguir brotando otras en ese mismo lugar.

También hay que tener cuidado a la hora de recolectar las setas porque hay numerosas especies tóxicas e, incluso mortales, que pueden llegar a confundir. Por eso, la regla de oro es no recolectar las especies que no conocemos. Siempre manteniendo el máximo respeto por nuestro entorno, dejando todo igual que estaría si no hubiésemos llegado nosotros.

Si quieres adentrarte en el maravilloso mundo de las setas, ahora los establecimientos hoteleros proponen una nueva alternativa de viajar disfrutando y respetando el entorno natural, a la vez que pone en valor la oferta gastronómica de los destinos donde se encuentran sus alojamientos. Como es el caso de el Mes de las Setas, una iniciativa de la Red de Paradores con el objetivo de potenciar el turismo respetuoso con la naturaleza, ofreciendo a sus huéspedes la manera deadentrarse en el mundo de la micología mediante cursos especializados en setas en los que expertos te ayudarán a distinguir las principales setas comestibles de sus parecidas tóxicas, y enseñarte la importancia de los hongos (Fungi en latín) que son organismos, que están entre los animales y las plantas, de los que se encuentran los mohos, las levaduras y las setas. Hay infinidad de especies que resaltan por su belleza, muchas de ellas comestibles.

Los mejores lugares micológicos de la geografía española

En toda la geografía española hay numerosos lugares ricos en setas donde en otoño se puede practicar el arte de la búsqueda de setas. Esta lista, que os muestro a continuación, está realizada por National Geographic España, pero hay infinidad de sitios más con encanto para visitar y disfrutar del mundo de las setas. Desde aquí os invito a completar la lista mediante un comentario abajo del artículo.

Andalucía, el Parque Natural Sierra de las Nieves, en Málaga, es una de las mejores zonas para coger setas de Andalucía. Sus bosques esconden más de 400 tipos de setas.

En Aragón pueden realizarse rutas de gran interés micológico por los valles del Pirineo, Prepirineo y en la Sistema Ibérico, en el Parque Natural del Moncayo. En Huesca se recomiendan las zonas del Valle de Echo o la Selva de Oza, todas ellas áreas de gran riqueza y variedad micológica. En los valles de Tena y Benasque hay multitud de recorridos.

Asturias:Las zonas más propicias para la recolección y con una mayor tradición micológica son la Montaña Central y Occidental, y en concreto de municipios como Mieres o Cangas de Narcea. Los parques naturales de Redes y Somiedo y el bosque de Muniellos son enclaves privilegiados.

Cantabria: La Liébana es uno de los enclaves más concurridos en la época de las setas, aunque en Cantabria existen muchos lugares que reúnen las mejores condiciones para realizar rutas micológicas.

Castilla y León: En la localidad de Navaleno, Soria, hay un centro Micológico desde el que organizan rutas; los bosques de San Leonardo y Navaleno cuentan con gran diversidad de setas. Rabanales, en Zamora, cuenta con su propio Museo Micológico, el más documentado del país, y en el que hay más de 200 tipos de setas.

Castilla-La Mancha: Molinicos, en la Sierra del Segura de Albacete, acoge el Museo Micológico La Casa del Níscalo. El Museo consta de una exposición didáctica e interactiva que permite al visitante conocer mejor el mundo de los hongos.

Catalunya: De gran tradición, el arte de buscar setas en Catalunya goza de muchísimos adeptos. Entre las zonas más visitadas destacan el área pirenaica y pre-pirenaica con la comarca del Berguedá y los bosques de la Cerdanya, así como el Parque Natural del Montseny.

Comunidad de Madrid: Al norte de la Comunidad, en el Parque Nacional del Guadarrama, encontramos pueblos como por ejemplo la Alameda del Valle, Pinares Llanos, Fuenfría y Lozoya, con gran cantidad de pinares y bosques de robles, donde hay una gran abundancia de setas.

Galicia: Los bosques gallegos también ofrecen una gran variedad micológica, destacan los de A Estrada y Vila de Cruces, entre otros.

Navarra: La zona de Unzúe, el Parque micológico de la Ultzama y la localidad de Elgorriaga, con su fiesta anual, son los representantes más destacados de esta comunidad con gran abundancia de setas.

La Rioja: Turismo de La Rioja recomienda como lugares de interés micológico Torre en Cameros, Zarzosa, Munilla, Villarroya y Aguilar del Río Alhama.

La hoja de papel que mantiene alimentos frescos

Mientras que los agricultores del mundo se esfuerzan en producir suficientes alimentos para alimentar al planeta, se estima que un 50% de la oferta mundial de alimentos se desperdicia. Muchas veces por estropearse en muchas regiones del mundo, al no disponer de cámaras frigoríficas para mantenerla.

Pero hay inventos que intentan paliar este problema, con soluciones sencillas y de bajo coste. Este es el ejemplo de “FreshPaper”, una idea increíble de la mente de su creadora, Kavita Shukla, que ya está cambiando la forma de mantener los alimentos frescos.



FreshPaper pasa por alto tecnicismos y soluciones complicadas, es una solución “low cost”,biodegradable, y realizado con especias naturales. Consiste en una hoja de papel impregnada con una mezcla de especies naturales, liberando enzimas degradantes para inhibir el crecimiento de bacterias y hongos, manteniendo de este modo la fruta y la verdura fresca el doble de tiempo.

La idea del invento vino originalmente de una visita a su abuela en la India después de haber bebido accidentalmente agua no potable. La abuela de Shukla le dio un remedio a base de especias que le impediría enfermar. Años más tarde, y después de mucha investigaciones. que comenzó como un proyecto de ciencias en la escuela secundaria, Shukla descubrió la nueva aplicación del remedio casero de la abuela para la conservación de los alimentos frescos.



FreshPaper, ha ganado un prestigioso INDEX Award de diseño en la categoría “hogar” por su enfoque innovador y escalable, y por ser la primera aplicación de diseño de muchas futuras aplicaciones con un gran potencial para mejorar la vida. FreshPaper se centra en el ahorro de los alimentos en lugar de producir más.

Con su enfoque simple y sostenible que ofrece una solución de bajo costo, intuitivo y accesible para un problema complejo. De una manera sostenible y con medios sencillos, FreshPaper tiene un gran potencial para reducir la necesidad de refrigeración producir y por lo tanto tiene el potencial de mejorar las vidas de las personas en el mundo industrializado y el mundo en desarrollo.



Presidente del Jurado Mikal Hallstrup señala: “FreshPaper es simple y de tecnología sencilla e hiper asequible, con la posibilidad de ampliar a nuevos mercados. El producto ha tenido mucho éxito en los Estados Unidos, pero tiene un enorme potencial para mejorar la vida de quienes viven en las zonas menos desarrolladas, sobre todo en lugares, donde el acceso a los frigoríficos es limitada. Además, no es sólo eso, sino que el diseño es un ejemplo emblemático sobre la problemática actual de los alimentos, no se trata de producir más, sino de prevenir su deterioro”.

Fuente: www.inhabitat.com

Decoración navideña

La navidad de este año está a la vuelta de la esquina. En este artículo os quiero proponer una decoración navideña un tanto especial, con materiales reciclados. Aquí tenéis algunas ideas para decorar vuestra casa en estas fiestas de Navidad con materiales reciclados. ¡Todo sea por la preservación del medio ambiente!

El árbol de Navidad

Vamos a comenzar decorando uno de los principales símbolos de la Navidad, el árbol, por supuesto con materiales totalmente reciclados.

Árboles de Navidad con CDs y DVDs

¿Quién no tiene en su casa CDs o DVDs que no utiliza? Una buena forma de reciclar estos elementos es haciendo un árbol de Navidad con ellos. Sólo necesitas un poco de pegamento, cartulina y una cuerda para colgar el árbol en tu puerta.

Árboles de Navidad con botellas de plástico

Todos conocemos la importancia de reciclar los plásticos. Ahora que estáis a tiempo, podéis ir recogiendo las botellas de plástico de vuestra casa que ya no vayáis a utilizar, o incluso las de la calle o pedidlas a vuestros vecinos o amigos. Un árbol de Navidad hecho con materiales reciclados es la mejor manera de enseñar a los más pequeños de la casa la importancia del reciclaje.

Un Belén hecho con corchos de botellas

Para aquellas personas que sois más de un Belén o Nacimiento en vez de el árbol de Navidad os propongo este modelo. Haciendo los personajes y elementos con los típicos corchos de botellas. Sólo hay que tener un poco de maña y paciencia.

Copos de Nieve con bolsas de plástico

Continuamos adornando nuestra casa. Esta vez es el turno de los Copos de Nieve para hacer unambiente mucho más navideño. Vamos a utilizar las bolsas de plástico, muy perjudiciales para el medio ambiente, para otro motivo que no sea el de deambular por las calles de nuestra ciudad y océanos. ¡Mirad en la foto lo fácil que es hacerlo!

Colgantes y adornos

Con chips de ordenador

Estos son materiales mucho más difíciles de encontrar pero quién no tiene algún conocido que tenga un ordenador antiguo sin utilizar en su casa, que ya ni funcione. Aprovechar los chips de ordenador para preparar colgantes o adornos para vuestro hogar.

Con Botones

Una cuerda y unos simples botones que no vayáis a utilizar os servirán para realizar este adorno navideño.

Cartón y Papel Higiénico

Un material mucho más fácil de encontrar, el cartón y el papel higiénico. Podéis utilizarlos para hacermuñecos para adornar el árbol de Navidad como el de la foto. O para hacer a Papá Noel con el de la siguiente imagen.

Coronas de Navidad con Papel Higiénico

Este lo he dejado para el final. Me parece el más laborioso de realizar y apto para personas muy, pero que muy pacientes. Las Coronas son un elemento muy común para adornar nuestro hogar en Navidad.Para hacerlas vamos a utilizar el Papel Higiénico al igual que vemos en la imagen superior

Permacultura

Para poder explicaros con detalle que es la permacultura, tendríamos que decir que “permacultura” es una palabra que fue acuñada originalmente por Bill Mollison y David Holmgren en la mitad de los años 70 y que servía para describir un sistema integrado y en evolución de plantas perennes o que se perpetúan y de especies animales útiles para el ser humano.

Podemos decir que en la actualidad, la practica de la permacultura se entiende como un terreno, cuyo diseño se ha realizado imitando los patrones y las relaciones que se encuentran en la naturaleza, y que a la vez nos proporciona alimentos, fibras y energía en abundancia para proveer las necesidades locales y las del ser humano.

Además es también un movimiento que nos permite utilizar los principios de la ecología, de modo que “afecte” en el diseño de lo que nos rodea, y así conseguiremos una horticultura ecológica, así como una agricultura sostenible, el que los edificios sean energéticamente eficientes o que se desarrollen Ecoaldeas como tales, de modo que podamos evolucionar en nuestra sociedad hacia un futuro sostenible.

Cómo practicar la permacultura

Si deseas acercarte a la permacultura y quieres practicarla allí donde vivas podemos daros algunas directrices que te introducirán en esta práctica y que harán sostenible tu vida y la de los tuyos.

Es aconsejable cultivar áreas de terreno que sean pequeñas. Has de planificar tu pequeño terreno de cultivo en función de la energía que vas a utilizar y que para un terreno más grande sería de un consumo mayor.

Los cultivos serán diversos, nada de monocultivo, de modo que puedas ganar estabilidad y estés preparado para los cambios ambientales y sociales.

Hemos de utilizar sistemas de ecología que sean de baja energía, como por ejemplo el sol, el viento y también los sistemas biológicos, como plantas y animales. Ya que estos también conservan y generan energía.

Hemos de hacer perdurable a nuestra sociedad, por ello hemos de traer de vuelta los cultivos de alimentos a las ciudades, urbes y pueblos.

Restaurar la tierra y su fertilidad.

Integrarnos en nuestra sociedad y comunidad con la intención de ayudar a las personas para que aprendan a ser autosuficientes y que a la vez se desarrolle una responsabilidad comunitaria.

Reciclar todo tipo de desperdicios.

Cultivar tomates

Cultivar tomates es fácil y podemos hacerlo en nuestro terreno o en nuestro jardín. Los tomates son imprescindibles para la alimentación y buenos para nuestra salud.

En plena tierra, ya a partir de mediados de mayo es buena época para cultivar tomates y para evitar inconvenientes relacionados con el frío como el bloqueo de la vegetación o la congelación de las plantas. La idea es que las plantas de tomates sean robustas y sus raíces estén bien arraigadas a la tierra. No hay que dejarlas esperar demasiado tiempo en las cajas porque si no pueden perder el sustrato y volverse amarillas.

Para algunas variedades de tomates cherry que crecen de forma exuberante en varios tallos, es mejor que adoptemos sistemas de tutores adaptados según los diferentes casos. Por supuesto también pueden cultivarse tomates sin necesidad de utilizar varillas. Sólo se deja que la planta se desarrolle de forma natural. El problema principal de cultivar tomates sin utilizar tutores es el contacto de las hojas y de los frutos con el suelo. Esto aumenta los riesgos de pestes y, por lo tanto, es conveniente acompañar esta técnica de un buen rastrillado.

Además de los tomates, existen otros alimentos que pueden cultivarse y que son tan saludables como el tomate. Es el caso de los pimientos, las patatas, el orégano, la albahaca.

Reutilizar las botellas de plástico

Para reutilizar y reciclar las botellas de plástico, lo más importante es usar nuestra imaginación y creatividad.

Este es un vídeo corto pero muy bueno para inspirarnos un poco a la hora de reutilizar las botellas de plástico que terminan siempre en la basura y que necesitan de mucho tiempo para que el suelo las desintegre.

Por eso, lo principal es evitar comprar botellas de plástico que no sean reciclables, y lo segundo, es intentar concienciar y reutilizar mediante el reciclaje creativo estas botellas de plástico que dañan el medio ambiente y generan residuos inútiles.

Absolutamente todo se puede reciclar, basta tener un poco de creatividad e ideas como estas que vemos en este vídeo que nos incita a reciclar y nos enseña algunos trucos fáciles para reciclar nuestras botellas de plástico de manera simple y eficiente.

Ecología casera

¿Termómetros de mercurio?, no gracias.

No uses pinturas con plomo o disolventes químicos.

Para cortinas y tapicerias da prefereencia a los tejidos naturales

Utiliza productos de limpieza ecológicos para el mantenimiento, si quieres ahorrar, el agua y el jabón de hecho con aceite son una buena alternativa.

Compra objetos de segunda mano para decorar la casa.

Cierra las cortinas y persianas cuando empieza a anochecer, esto reduce la cantidad de calor que se pierde en la noche. Sella todas las ventanas y puertas.

Instala un calentador de agua solar.

Si pones la tapadera a los utensilios al cocinar se puede ahorrar hasta un 20% de gas o electricidad.

Para desatascar las cañerías disuelven en dos litros de agua, cinco cucharadas soperas de vinagre y tres de bicarbonato sódico, hervir el agua y verterla sobre la tubería. Los desatascadores convencionales contienen ingredientes tóxicos que terminan en los ríos.

Para dejar reluciente los cristales de las chimeneas se utiliza la ceniza que deja como residuo la quema de maderas. Se mezcla la ceniza con un poco de agua y se aplica con una esponja, una vez eliminada la capa negruzca, se enjuaga con agua limpia y se seca.

Ambientador para el baño. La mejor forma de eliminar los olores despues de ir al baño es encender una cerilla o una vela. Ecológico y económico.

Insecticida natural. Para alejar moscas y mosquitos utiliza aceites esenciales de geranio y citronela.
Instalar mosquiteras en las ventanas aleja a estos molestos insectos.

Fuente: http://ecocosas.com/ecologia-hogarena/ecologia-casera/

Primera entrada, aprendamos a reutilizar el agua de la lavadora

Una lavadora, tira cada vez que hacemos un ciclo de lavado entre 60 a 90 litros de agua, esta agua sale con un poco de jabón, tierra, grasas y pelos entre otras cosas, este tipo de agua es lo que se denomina comúnmente como agua gris, porque este es generalmente el color que presentan las aguas jabonosas.

Las aguas grises se pueden utilizar para riego sin mayor problema, si tenemos la precaución de usar un jabón biodegradable, también podemos hacer nuestro propio jabón.

Resuelta esta parte, algunos dirán que la fontanería necesaria puede ser compleja, pues no miren con un simple cubo de basura de 75 litros, una manguera y un poco de ganas se resuelve el problema.

                  

Basta con hacer un orificio en el fondo del cubo para conectar la salida de la manguera de riego, y cambiar la manguera del desagüe de la lavadora al cubo y listo para usar.

Y para secar la ropa, recuerden que existe algo llamado Sol.


Fuente: http://ecocosas.com/eco-ideas/reutilizar-el-agua-de-la-lavadora/